2011년 5월 25일 수요일

 뭔가 '파란색'의 이미지로 물들어있는 90년대 어느날인가 우리나라 애들이 김치를 먹기 싫어하듯이 서양 애들은 브로콜리 먹기를 그렇게 싫어한다고 어디선가 들었다. 한국에서 브로콜리 소비량이 어느정도인지는 모르지만, 일단 우리집에선 태어나서 지금까지 엄마가 만들어준 식단에 단 한 번도 브로콜리가 등장하지 않은 관계로, 일반적으론 잘 안먹는다고 생각된다.^[각주:1] 
 

 하지만 여기 스웨덴에서 브로콜리는 '북유럽의_흔한_채소.jpg' 같은 인터넷 유머식 제목으로도 표현이 가능한 거 같다. 뭐랄까, 그냥 야채. 그냥 야채다. 그냥 밥먹을때 흔히 볼 수 있는 야채 중 하나? 딱 그정도. 우리나라에선 그 존재 자체도 몰랐었는데,

 여긴 브로콜리의 변형^[각주:2]인 하얀 브로콜리도 있다. 이름은 콜리플라워. 브로콜리보다 영양소가 더 풍부하다고 하는데, 풍부한 영양소만큼 가격도 비싸다. 브로콜리 가격이 3천원인가 4천원인가 하는거 같은데^[각주:3] 이 하얀 브로콜리는 거의 8~9천원 가까이 하길래 도저히 살 엄두가 안난다. 

 브로콜리는 저칼로리에 부피가 크기 때문에 식사양 뻥튀기를 할 때 참 유용하다. 그래서 야채볶음 만들때 자주 쓰는데, 뿌리(인가 줄기인가)부분은 너무 딱딱하기 때문에 따로 물에 삶아야 먹을만 하다. 

 음... 뭐지.. 브로콜리 이야기하려고 한게 아닌데 -_-; 젠장.. 늦었으니까 그냥 자야겠다.

일기 요약: 미디어처리 시험공부가 힘들어요. 함수 '빙그르'는 마약하고 만든 노래인듯 하다.
날씨가 춥다. 브로콜리 좋아요. 많이 드세요. 

 

1. 우리집 식단이 대한민국의 평균적인 식단이라고 생각하니까. [본문으로]
2. 사실 브로콜리도 양배추의 변종이라고 하던데 사실인지는 모르겠다. [본문으로]
3. 장보고 나면 그냥 한번에 계산하니까 정확히는 모르겠다. [본문으로]